体育彩大乐透五行|大乐透复式计算器计算
無錫朝陽微信
客戶服務熱線
天惠超市
行業協會
手機網站
微信
返回頂部
客戶留言
企業動態 更多
· 不畏酷暑 堅守崗位 只為保障供應
· 無錫朝陽股份有限公司舉辦2018年新春團拜會
· 省政府督察組視察無錫朝陽天惠平價商店(蔬菜類)
· 無錫天惠超市堰新店、朝陽農貿堰新市場同時開業
· 江蘇無錫朝陽集團股份有限公司2018年工作會議勝利召開
· 無錫蔬菜豬肉交易量創紀錄
· 彩色玫瑰格外“俏”藍色妖姬不再“妖”
· 無錫朝陽股份有限公司第十二次股東大會決議
市場商戶 更多
· 葉俊杰
主營:獼猴桃
· 孫晉猛
主營:土豆
· 孫士龍
主營:山東蘋果
· 朱一花
主營:各類鮮切花
· 金漢成
主營:冬瓜
· 范聯合
主營:碭山梨、貢梨、豐水梨、酥梨等各種梨類
網絡會員 更多

食品安全

當前位置:首頁 -> 食品安全

麥當勞、肯德基被曝14天換一次炸油 檢出砷超標

2009-7-17 21:58:00
轉自中國食品科技網 http://www.tech-food.com/news/2009-7-15/n0278785_4.htm

  近日,國內外各大媒體紛紛轉載,在我國臺灣省臺北縣,麥當勞、肯德基的炸油被檢出“砷超標”、含有致癌物質“丙烯酰胺”。鑒于麥當勞、肯德基的知名度和在全球的普及程度,其健康問題一直為大家所關注。僅在用油問題上,它們就不止一次被媒體曝光存在問題。 
 
這一次被查出含有致癌物,更是讓消費者為之心驚。那么,洋快餐究竟用的是什么油,會不會危害健康?我們以后還能不能放心地走進麥當勞、肯德基?《生命時報》記者對此進行了深入調查。

  洋快餐被曝14天換一次油

  據臺灣媒體報道,近日我國臺灣省臺北縣對快餐業炸油進行了連續兩次檢驗,結果發現,麥當勞炸油中含有重金屬“砷”,超出標準高達9—11倍;肯德基使用的炸油,被驗出含有致癌物質“丙烯酰胺”。調查還發現,許多快餐店同一批油會持續高溫油炸,4—7天不會更換新油,一些快餐店甚至一鍋油連續用上14天。

  實際上,這已經不是麥當勞、肯德基等快餐店的食用油第一次被曝出問題了。早在2007年,就有報道稱,在北京、陜西一些地區的肯德基店,工作人員通過向渾濁的油中添加濾油粉,使油變得清亮,從而可以反復煎炸食品。肯德基、麥當勞也承認他們使用濾油粉清理炸油,一時間掀起了沸沸揚揚的“濾油門”事件。據了解,濾油粉實為食品級三硅酸鎂,是我國允許使用的食品工業用加工助劑。但是,使用濾油粉雖然可以清潔炸油,卻并不能阻止油品劣化及產生致癌物。

  此外,據美聯社報道,在2006年,迫于美國消費者團體和政府方面的壓力,麥當勞公開承認,其每份炸薯條中不利于身體健康的反式脂肪酸含量比以前增加了1/3。國內專家分析,這與其使用的炸油密切相關。2005年,美國加利福尼亞州則對快餐提起訴訟,要求法庭強制他們用警告性標簽標明其炸薯條中致癌物丙烯酰胺的含量,而這種物質也是因為炸油高溫反復使用產生的。 
Copyright? 2004 ChinaChaoYang.com Inc. All rights reserved.
無錫朝陽集團 版權所有 松際農網設計制作
電話:0510-82822424、0510-82829037 傳真:0510-82825784 地址:江蘇省無錫市槐古路2號
蘇ICP備05022596號
体育彩大乐透五行